Mousse au chocolat. Difficulté : Niveau Facile. Tout pour apprendre à cuisiner : recettes et techniques de cuisine en photos et vidéos, partages de recettes. Plat : Base, Base Sucrée, Crème, Crème Épaisse, Ganache Montée. Temps de préparation : 10 Minutes ! Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie avec la crème.Hors de feu, ajoutez les graines de la gousse de vanille. La recette par Certi'Ferme. La Mousse Chocolat de M.O.F Yann Brys (méthode 4: Crème anglaise) (cette recette) Surement ma mousse au chocolat préférée Avantage : Une mousse aérienne et très soyeuse Avantage : Une mousse utilisable en verrine ou en entremets Inconvénient : Cette recette repose sur une crème anglaise, donc un … Chef Simon | Chef Simon, le plaisir de cuisiner. Une ganache montée blanche ou colorée, une mousse réalisée en fouettant un mélange crème et chocolat blanc (ganache) The English Version is HERE. Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère qui ravira tout les passionnés de chocolat, des enfants aux plus grands gourmands. Recettes de mousse au chocolat blanc : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Monter le reste de crème en chantilly (je la fais aussi au mixeur), la mélanger au chocolat blanc et verser dans les verres sur la mousse au chocolat … Mousse au chocolat blanc facile facile – Ingrédients de la recette : 200 g de chocolat blanc, 4 oeufs, 40 cl de crème liquide, 1 sachet de sucre vanillé et mettre au frigo au moins 30 minutes. Volume : 760 grammes. Mousse de chocolat blanc aux speculoos – Ingrédients de la recette : 100 g de chocolat blanc, 30 cl de crème liquide entiére, 4 spéculoos Puis les mélanger au chocolat noir. Vous pourrez choisir de réaliser votre mousse avec du chocolat noir, au lait ou chocolat blanc, selon vos préférences. Je vous tiens au courant du résultat... Imprimer la recette de la mousse au chocolat et poivre long Mélangez et laissez tiédir.Incorporez … Mon père est en effet un grand amateur de mousse au chocolat. Facile, en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs ! J'ai l'intention d'utiliser la même recette pour réaliser une mousse au chocolat blanc que je servirai en dégustation à côté de celle-ci. Mousse au Chocolat Blanc. Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. répartir la mousse dans 4 verres. Vous cherchez une recette de mousse au chocolat blanc ? mousse aux fraises au chocolat blanc 08 mai 2015 Aujourd'hui, c'est jour de marché pour moi et donc, pas le temps de faire compliqué pour déjeuner, un simple rôti de poulet à la pomme de terre fondante , au four avant de sortir, et, j'ai pris le temps pour préparer la mousse aux fraises de SAMAR , si onctueuse , un délice! Réussir une mousse au chocolat onctueuse, légère et aérienne ?